Endüstriyel mutfaklar, restoranlar ve otel yemekhaneleri, yüksek ısı ve yanıcı yağlar nedeniyle itfaiye denetimlerinde en sıkı kontrol edilen alanlardır. İşletmenizin yasal ruhsat alabilmesi ve ağır cezai yaptırımlarla karşılaşmaması için Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik hükümlerine tam uyumlu bir otomatik davlumbaz söndürme sistemi kurulması yasal bir mecburiyettir. Bursa Vatan Grup olarak, itfaiye onay süreçlerinizi kolaylaştıracak profesyonel mühendislik çözümleri sunuyoruz.

Davlumbaz Söndürme Sistemi İtfaiye Denetimlerinde Neden Zorunlu?

Belediye iş yeri açma ruhsatı ve itfaiye uygunluk raporu alırken denetçilerin mutfağınızda ilk baktığı yasal şartname maddeleri şunlardır:

• Yönetmelik Madde 57 Kapsam Zorunluluğu: Alışveriş merkezlerinde, otellerde, hastanelerde veya aynı anda 100'den fazla kişiye hizmet veren tüm restoran ve yemekhanelerin ocak üstü davlumbazlarında otomatik davlumbaz söndürme sistemi bulunması kesin bir yasal zorunluluktur.
• Otomatik Gaz Kesme Selenoid Vana Entegrasyonu: Yangın algılandığı an, davlumbaz söndürme sistemi aktivasyon mekanizmasının mutfağın ana gaz hattındaki vanayı otomatik kapatması ve gaz akışını saniyeler içinde kesmesi en kritik kontrol maddesidir.
• Kesintisiz Güvenlik Mekanik Algılama Elemanları (Link): Elektrik kesilse dahi mutfağınızı koruyacak, ısı limitleri aşıldığında eriyerek davlumbaz söndürme mekanizmasını tamamen mekanik olarak tetikleyecek algılama tellerinin montajı şarttır.

Mutfak Projelendirme ve İtfaiye Uygunluk Raporu

Bursa merkezli uzman kadromuzla, mutfağınızdaki ocak yerleşim planını ve davlumbaz hacmini milimetrik olarak analiz ediyoruz. Gerçekleştirdiğimiz bu teknik çalışma sonucunda, resmi kurumlara doğrudan sunabileceğiniz teknik uygunluk belgelerini ve onay raporlarını eksiksiz hazırlayarak ruhsat sürecinizi hızlandırıyoruz.

İşletmenizin yasal İSG risk analizlerinden ve itfaiye denetimlerinden tek seferde geçmesi, otomatik davlumbaz söndürme sistemi fiyatları hakkında bilgi edinmek ve Bursa içi ücretsiz ön keşif randevusu almak için mühendislik ekibimizle şimdi iletişime geçebilirsiniz.